Hal yang paling penting untuk diingat adalah bahwa "alami" tidak sama dengan organik. "Alami" adalah istilah yang berarti tidak diatur yang dapat diterapkan oleh siapa saja, sedangkan sertifikasi organik berarti bahwa satu set standar produksi telah dipenuhi. Standar-standar produksi ini bervariasi dari satu negara ke negara-di AS, misalnya, hanya dengan label "USDA Organic" menunjukkan makanan organik yang bersertifikat. Label sertifikasi serupa juga ditawarkan pada produk-produk organik di negara lain, termasuk Uni Eropa, Kanada, dan Australia. Cari Indonesia label organic?
USDA Certified Organic Label Makanan di AS
Bila
Anda sedang berbelanja untuk makanan organik di AS, cari segel "USDA
Organic". Hanya makanan yang mengandung 95 sampai 100 persen organik dapat
menggunakan label USDA Organic.
§ 100% Organik - Makanan yang benar-benar organik atau dibuat dengan
100% bahan-bahan organik dapat menampilkan segel USDA.
§ Organik - Makanan yang mengandung setidaknya 95% bahan organik
dapat menampilkan segel USDA.
§ Dibuat dengan bahan-bahan
organik - Makanan yang mengandung setidaknya 70%
bahan organik tidak menampilkan segel USDA tetapi daftar bahan-bahan organik
tertentu pada permukaan bungkus depan.
§
Mengandung
bahan organik - Makanan yang mengandung kurang dari 70%
bahan organik tidak akan menampilkan segel USDA tetapi mungkin daftar
bahan-bahan organik tertentu pada bagian informasi bungkus.
Label makanan organik bersertifikat di negara lain
 European Union, |
 Australian, |
 Canadian |
Apakah arti "Certified
Organic/sertifikat organik" di AS?
Perlu
diingat bahwa jika produser diberikan sertifikat organik di AS, penggunaan
label Organik USDA ini bersifat sukarela. Pada saat yang sama, tidak semua
orang bersedia mengikuti proses yang ketat untuk memperoleh sertifikat, terutama
pertanian kecil. Ketika berbelanja di pasar petani, misalnya, jangan ragu untuk
bertanya pada penjual bagaimana pangan mereka ditumbuhkan.